De Bedste Restauranter i Alicante

Denne liste over restauranter, hvor du kan spise i Alicante, vil hjælpe dig med at lære det lokale køkken at kende, mens du udforsker byen og nyder den fuldt ud ved at holde stop for frokost og middag på nogle af de mest anbefalede restauranter i Alicante.

Med så traditionelle og udsøgte retter som arroz a banda, der er en af de mest typiske risretter i provinsen; pericana, der er en slags sauce lavet med torsk, ñoras, hvidløg og olie, og som normalt spises smurt på ristet brød; borreta alicantina, der er en gryderet med kartofler, løskåret torsk, ñoras og grøntsager, eller mojama de atún, som er en saltning, hvor tunskiver, der er forudsalte, tørres. Vi forsikrer dig om, at det alicantinske køkken vil være en overraskelse, og efter din rejse vil du kun tænke på at vende tilbage for at lære det bedre at kende og smage det.

Bemærk, at denne liste over restauranter i Alicante kun er et udvalg af 10, så som det altid er tilfældet med sådanne lister, er det ikke alle, der er med, men det er alle, der fortjener at være med. Vi har dog forsøgt at gøre dette til et udvalg af den utrolige gastronomi, der findes i byen, og at de også er lokale med en uslåelig pris-til-kvalitet-forhold og passer til alle budgetter, så alle rejsende kan drage fordel af anbefalingerne.

Baseret på vores besøg i byen, som vi har skrevet om i andre artikler, herunder dette indlæg om uundværlige steder at se i Alicante, præsenterer vi dette udvalg af 10 meget gode restauranter, hvor du kan spise i Alicante, med et usammenligneligt pris-til-kvalitet-forhold.

Smag, oplev og nyd – de bedste mad- og vinoplevelser i Alicante

Udforsk Alicantes kulinariske perler med disse uforglemmelige oplevelser. Book nu og oplev det bedste byen har at byde på!

Nou Manolin

📍 Calle Villegas, 3 | 📞 965 20 03 68 | 💰 Gennemsnitlig pris: 70 €


En klassiker siden 1971, Nou Manolin er stadig et af de bedste spisesteder i Alicante. Deres legendariske bar serverer retter som russisk salat, kroketter, frisk skåret iberisk skinke, saltede fiskespecialiteter, friteret fisk fra Santa Pola, skaldyr og risretter. Oplevelsen ved baren er livlig og autentisk med opmærksom og professionel service. Spisesalen ovenpå tilbyder en mere formel atmosfære med raffinerede retter og en fremragende vinkælder.

Open

📍 C/ Manuel Antón, 12 | 📞 966 35 95 91 | 💰 Gennemsnitlig pris: 50 €


Open er kendt for sin ærlige og kreative tilgang til gastronomi. Tæt på det centrale marked genopfinder Javier Prados og Alberto Calleiros hver eneste ingrediens. Prøv deres signaturretter som rød tun-catalana, iberisk svinekøds-sandwich og modige blæksprutte-gnocchi med guanciale og burrata. Atmosfæren er ideel til at dele retter med venner eller nyde en intim madoplevelse ved baren.

Monastrell

📍 Av. del Almte. Julio Guillén Tato, 1 | 📞 965 12 66 40 | 💰 Pris: 59 € – 119 €


I en smukt renoveret bygning ved havnen leder María José San Román Monastrell med to koncepter: La Cubierta, mere afslappet, og La Encubierta, som tilbyder finere gastronomi. Menuen er baseret på friske råvarer fra hendes gård Terramón og omfatter cremede risretter, lam med pebrella og en udsøgt risdessert med appelsin og arbequina-olie. Vinkortet kurateres af sommelieren Lorena Ríos.

La Ereta

📍 Parque de La Ereta, s/n | 📞 965 14 32 50 | 💰 Gennemsnitlig pris: 95 €


Med spektakulær udsigt fra Santa Bárbara-slottet er La Ereta en førende restaurant inden for moderne alicantinsk gastronomi. Chefkokken Dani Frías kombinerer tradition og innovation i sine retter, der omfatter frisk fisk, omhyggeligt forberedte risretter og sæsonens grøntsager. Perfekt til en uforglemmelig gastronomisk oplevelse med opmærksom service og et fremragende vinkort.

El Portal

📍 Calle Bilbao, 2 | 📞 965 14 32 69 | 💰 Gennemsnitlig pris: 50 €


El Portal byder på en pulserende og kosmopolitisk atmosfære. Menuen, designet af Sergio Sierra, kombinerer kreative tapas og signaturretter som sardinsandwich og gourmet-risretter. Om aftenen forvandles restauranten til et socialt mødested med god musik og spændende cocktails.

Bar Manero

📍 Médico Manero Mollà, 7 | 📞 965 14 44 44 | 💰 Gennemsnitlig pris: 30 €


Inspireret af en gammeldags kolonialbutik fra det 20. århundrede kombinerer Bar Manero tradition og moderne flair. Prøv deres trøffelomelet, grillede porrer og uimodståelige dessert “torrija”. Deres eksklusive Dom Perignon-klub tilbyder en intim oplevelse for champagneelskere.

Terre

📍 Paseo Esplanada de España, 11 | 📞 965 29 78 08 | 💰 Gennemsnitlig pris: 35 €


Terre har et imponerende design, især om aftenen. Restauranten kombinerer en New Yorker-inspireret atmosfære med en international menu skabt til at blive delt. Deres cocktails er kreative og stemningen perfekt til afslappede middage med venner.

Enso Sushi

📍 Plaza Gabriel Miró, 2 | 📞 965 21 58 29 | 💰 Gennemsnitlig pris: 50 €


Enso Sushi kombinerer traditionelle japanske teknikker med lokale råvarer af højeste kvalitet. Menuen byder på alt fra klassiske sashimis og nigiris til innovative retter som tun-tataki og paneret blæksprutte. Oplevelsen fuldendes af en elegant atmosfære og førsteklasses service.

Alba Restaurante

📍 Virgen del Socorro, 68 | 📞 669 13 45 84 | 💰 Gennemsnitlig pris: 35 €


Chef Alba Esteve og sommelier Michel Magoni leder denne restaurant med et køkken, der kombinerer middelhavs- og italienske smagsnuancer. Uundgåelige retter inkluderer rød reje med burrata og deres lækre sandwich med porchetta og Cantabrisk ansjos. Et varmt og indbydende sted med en sæsonbestemt menu.

La Taberna del Gourmet

📍 San Fernando, 10 | 📞 965 20 42 33 | 💰 Gennemsnitlig pris: 35 €


La Taberna del Gourmet fornyer traditionelle tapas med et moderne twist. Menuen omfatter håndlavede oste, små retter, friske grøntsager og udsøgte risretter. Et afslappet og smagfuldt sted perfekt til en uformel og lækker middag.

Ud over at prøve det lokale køkken på nogle af de restauranter i Alicante, som vi har anbefalet, er en anden meget særlig måde at fordybe sig i det lokale miljø og lære det lokale gastronomi at kende ved at booke en af følgende ture, som er inkluderet blandt de bedste udflugter i Alicante.